Zöliakie
Zöliakie ist eine Erkrankung, bei der Ihr Immunsystem Ihr eigenes Gewebe angreift, wenn Sie Gluten essen. Dies schädigt Ihren Darm (Dünndarm), sodass Sie keine Nährstoffe aufnehmen können.
Zöliakie kann eine Reihe von Symptomen verursachen, darunter Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen.
Zöliakie wird durch eine Nebenwirkung von Gluten verursacht, einem Nahrungseiweiß, das in 3 Getreidesorten enthalten ist:
- Weizen
- Gerste
- Roggen
Gluten ist in allen Lebensmitteln enthalten, die dieses Getreide enthalten, einschließlich:
- Pasta
- Kuchen
- Frühstücksflocken
- die meisten Brotsorten
- bestimmte Arten von Saucen
- einige Fertiggerichte
Außerdem werden die meisten Biere aus Gerste hergestellt.
Symptome einer Zöliakie
Der Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln kann eine Reihe von Darmsymptomen auslösen, wie zum Beispiel:
- Durchfall , der besonders unangenehm riechen kann
- Bauchschmerzen
- Blähungen und Furzen (Flatulenz)
- Verdauungsstörungen
- Verstopfung
Zöliakie kann auch allgemeinere Symptome verursachen, darunter:
- Müdigkeit (Müdigkeit) als Folge einer unzureichenden Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung (Mangelernährung)
- unbeabsichtigter Gewichtsverlust
- ein juckender Hautausschlag (Dermatitis herpetiformis)
- Probleme schwanger zu werden (Unfruchtbarkeit)
- Nervenschädigung (periphere Neuropathie)
- Störungen, die Koordination, Gleichgewicht und Sprache beeinträchtigen (Ataxie)
Kinder mit Zöliakie wachsen möglicherweise nicht mit der erwarteten Geschwindigkeit und können die Pubertät verzögern .
Was verursacht Zöliakie?
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung. Hier greift das Immunsystem (die körpereigene Abwehr gegen Infektionen) fälschlicherweise gesundes Gewebe an.
Bei Zöliakie verwechselt das Immunsystem im Gluten enthaltene Substanzen mit einer Bedrohung für den Körper und greift sie an.
Dies schädigt die Oberfläche des Dünndarms (Darm) und stört die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen.
Es ist nicht ganz klar, was das Immunsystem dazu veranlasst, sich so zu verhalten, aber eine Kombination aus Genetik und der Umwelt scheint eine Rolle zu spielen.
Zöliakie behandeln
Es gibt keine Heilung für Zöliakie, aber eine glutenfreie Ernährung sollte helfen, die Symptome zu kontrollieren und die langfristigen Komplikationen der Erkrankung zu verhindern.
Auch bei leichten Symptomen ist eine Ernährungsumstellung empfehlenswert, da der weitere Verzehr von Gluten zu schwerwiegenden Komplikationen führen kann. Dies kann auch der Fall sein, wenn Tests zeigen, dass Sie an Zöliakie leiden, obwohl Sie keine erkennbaren Symptome haben.
Es ist wichtig sicherzustellen, dass Ihre glutenfreie Ernährung gesund und ausgewogen ist.
Eine Erweiterung des Angebots an glutenfreien Lebensmitteln in den letzten Jahren hat eine gesunde und abwechslungsreiche glutenfreie Ernährung ermöglicht.
Komplikationen der Zöliakie
Komplikationen der Zöliakie treten in der Regel nur bei Personen auf, die weiterhin Gluten essen, oder bei Personen, bei denen die Erkrankung noch nicht diagnostiziert wurde, was in leichteren Fällen ein häufiges Problem sein kann.
Zu den möglichen Langzeitkomplikationen gehören:
- Schwächung der Knochen (Osteoporose)
- Eisenmangelanämie
- Vitamin B12 und Folatmangelanämie
Weniger häufige und schwerwiegendere Komplikationen sind einige Krebsarten, wie z. B. Darmkrebs , und Probleme, die die Schwangerschaft beeinträchtigen, wie z. B. ein niedriges Geburtsgewicht Ihres Babys.
Erfahren Sie mehr über die Komplikationen der Zöliakie
Wer ist betroffen
Zöliakie ist eine Erkrankung, die mindestens 1 von 100 Menschen im Vereinigten Königreich betrifft.
Einige Experten sind jedoch der Ansicht, dass dies unterschätzt werden könnte, da leichtere Fälle möglicherweise nicht diagnostiziert oder als andere Verdauungsstörungen wie Reizdarmsyndrom (IBS) fehldiagnostiziert werden .
Die gemeldeten Fälle von Zöliakie sind bei Frauen etwa dreimal höher als bei Männern.
Es kann sich in jedem Alter entwickeln, obwohl Symptome am ehesten auftreten:
- in der frühen Kindheit – zwischen 8 und 12 Monaten, obwohl es mehrere Jahre dauern kann, bis eine korrekte Diagnose gestellt wird
- im späteren Erwachsenenalter – zwischen 40 und 60 Jahren
Menschen mit bestimmten Erkrankungen, einschließlich Typ-1-Diabetes , Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse, Down-Syndrom und Turner-Syndrom , haben ein erhöhtes Risiko, an Zöliakie zu erkranken.
Auch Verwandte ersten Grades (Eltern, Brüder, Schwestern und Kinder) von Menschen mit Zöliakie haben ein erhöhtes Risiko, an Zöliakie zu erkranken.
Zöliakie diagnostizieren
Routineuntersuchungen auf Zöliakie werden in England nicht durchgeführt.
Tests werden normalerweise nur für Personen empfohlen, die ein erhöhtes Risiko haben, an Zöliakie zu erkranken, wie z. B. Personen mit einer Familienanamnese der Erkrankung.
Verwandte ersten Grades von Menschen mit Zöliakie sollten getestet werden.
Weitere Informationen darüber, wann ein Test auf Zöliakie durchgeführt werden sollte, finden Sie unter Diagnose einer Zöliakie .
Quelle
